“冬月”养生，有“它”都搞定！

　　未来三个月被称为“冬月”，进入冬月，实实在在的北风在告诉大家冬天已经到来了。草木凋零，阳气潜匿，阴气盛极，自然界的蛰虫伏藏，人体代谢也处于相对缓慢的状态。

今天想从吃这一方面来给您介绍几种养生秘法，喜欢吃的您千万不要错过了！

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四大养生汤

冬季天冷，吃饭时喝一碗热乎乎的素菜汤或鸡、鱼、骨头汤，既有营养又是一种享受。

鸡汤抗感冒

鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫，将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用，有炎症的人要少喝。

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排骨汤抗衰

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50-59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕，还能起到清热、补气的作用。体虚力乏，腰酸腿疼的人尤其适合。

鱼汤健脾开胃

鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能，将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿。鱼汤含有优质的蛋白质，还能缓解压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。

猪蹄汤养气血

猪蹄性平味甘，入脾、胃、肾经，能强健腰腿、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤，尤其适合女性。

靓汤推送

说了这么多，我们再给您介绍几种特别适合冬季饮用的靓汤的具体做法！

莲藕排骨汤

莲藕500克，猪排骨500克。补脾益肺。

蘑菇炖仔鸡汤

材料：熟鸡块250克，鲜蘑菇150克

调味料：油，清汤，味精，盐，黄酒，姜片，葱段。

功效：大补气血，滋补五脏。

喝汤的禁忌

首先，汤里尤其是餐馆的汤里很容易含有过量的盐，不但会增加高血压的风险，还容易引起肥胖。其次，汤中溶解食材中的氨基酸和可溶性维生素的同时，也会溶出脂肪、胆固醇和嘌呤等。特别是长时间熬制的“老火靓汤”，嘌呤含量更高。如果长期大量喝这样的汤，容易导致高尿酸，甚至痛风。

那么，什么样的汤才是健康的呢?

一是要淡，少放盐。二是熬煮时间不能太长。三是熬肉汤前，将肉类用沸水焯一下，可有效减少嘌呤含量。