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每个人都听说过维生素C。但是我们是否知道为什么维生素C对皮肤健康如此重要，最好的来源是什么以及将维生素C掺入局部产品的最有效方法是什么？
Pauline Hili博士是高性能护肤品牌Nourish London的创始人，皇家化学学会的会员以及英国顶级有机护肤专家之一。
在本文中，她简要介绍了维生素C的益处以及如何在制成品中将其放大。
交给专家...
作为高性能护肤配方设计师，人们经常问我我认为什么是皮肤健康的最佳成分。毫无疑问，维生素C（抗坏血酸）始终是前三名。
抗坏血酸及其某些衍生物是我们制定配方策略中的重要工具，可保持皮肤持久健康。
在一般健康方面，维生素C的缺乏通常会在多种皮肤状况中表现出来，例如：
1.粗糙粗糙的皮肤
2.干燥，受损的皮肤
3.伤口愈合缓慢
4.指甲破裂
这种维生素对于胶原蛋白的生产至关重要，并在皮肤中充当抗氧化剂，保护其免受自由基的伤害。它保护我们的细胞，并有助于维持健康的皮肤，血管，骨骼和毛细血管。
有趣的是，大多数哺乳动物都有产生自己的维生素C的能力。例如，一只中等大小的山羊一天可产生约13,000mg的维生素C。但是，人类（以及某些种类的蝙蝠和豚鼠）已经失去了这样做的能力。这是由于葡糖酸内酯氧化酶基因发生突变，导致无法合成负责其生产的酶。
饮食和局部维生素C对皮肤细胞具有有益作用。在我们体内，维生素C通常到达通过我们的血液运输的真皮和表皮。在皮肤的所有层中都发现了特殊的转运蛋白。它在表皮中的含量高于真皮，并被认为在保护皮肤免受紫外线和外部污染物的侵害中起作用。
澳大利亚卡卡杜李子（Terminalia ferdinandiana）提供了最丰富的维生素C饮食来源之一，其维生素C的含量是橘子的100倍。这种超级食物每100克中最多含有5.3克这种维生素，一个李子可以提供所需每日摄入量的1000％以上。
最近的研究表明，以正确的配方将维生素C局部应用到皮肤上，与口服相比，对皮肤的功效提高了20-30倍。在配方中使用它可能有很多原因。
当制定局部输送维生素C的配方时，重要的是要了解获得最佳效果的参数。首先，维生素C对光和空气敏感，并且固有地不稳定。如果配制不当，它将变成棕色，并且配方变质将很快发生。
其次，重要的是要记住，要成功地将抗坏血酸运输到皮肤中，抗坏血酸必须处于较低的pH值，理想情况下应低于4。在此pH值下，分子中的电荷被中和，并且可以更容易地跨角质层运输。
第三，查看配方中能增强甚至放大维生素C效果的其他成分确实很有帮助。维生素E和阿魏酸（存在于摩洛哥坚果油中）对您从这种关键维生素获得的皮肤益处具有协同作用。在配方中使用含有高水平维生素C的天然成分也可以提高其对皮肤的有效性。
维生素C的酯化形式（如抗坏血酸棕榈酸酯和抗坏血酸棕榈酸酯镁）为制剂提供了更稳定的形式。然而，它们不是水溶性的，并且众所周知很难溶解，但是经过仔细的实验可以产生出色的最终配方结果。
在Nourish London，我们是维生素C的忠实拥护者，并在我们的Protect Range和Argan Skin Rescue（针对干性皮肤的专门解决方案）中拥有突出的特色。我们在“保护范围”内富含维生素C的配方刚刚在荷兰和巴雷特推出。
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